威寧火腿(威寧火腿和宣威火腿)
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貴州特產有哪些
貴州特產有:
1、貴州茅台酒:茅台酒產於遵義市西麵的赤水河畔茅台鎮。茅台鎮釀酒曆史悠久,早在明代釀酒的工藝就已經初步形成;到清乾隆年間,茅台鎮成為川鹽入黔的重要口岸,鹽運興盛,酒的需要量激增,釀酒生產迅速發展;道光年間,茅台鎮的釀酒作坊不下20餘家,產量已達170噸。
2、威寧火腿:威寧火腿是貴州的傳統特產,已有600多年的曆史,早就聞名海內外。威寧海拔2000多米,屬高寒的烏蒙山區,漫山遍野生長著豐富的牧草,曆史上畜牧業就十分發達。
當地的彝族同胞又有趕山放牧的習俗,豬牛羊同群為伍,運動量大,豬腿非常發達,肌肉結實飽滿,肥瘦肉交錯;本地的可樂豬和法地豬等優良品種又有耐粗養耐寒的特點,瘦肉率高。
3、關嶺火龍果:安順關嶺紅心火龍果營養豐富、功能獨特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,豐富的維生素C和水溶性膳纖維,它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“醫藥”為一體,稱之為無價之寶。
關嶺火龍果產地範圍為貴州省關嶺自治縣板貴鄉、上關鎮、花江鎮、八德鄉、斷橋鎮、新鋪鎮、崗烏鎮、普利鄉等8個鄉鎮現轄行政區域。地域範圍關嶺火龍果農產品地理標誌地域保護範圍包括關嶺自治縣行政區域的6個鄉鎮,即花江鎮、上關鎮、崗烏鎮、斷橋鎮、新鋪鎮、板貴鄉。
4、湄潭翠芽:“湄潭翠芽”茶產於貴州高原東北部,素有“雲貴小江南”之美稱的貴州省湄潭縣。該地區自然地理環境特別適宜於茶樹生長和生產優質茶葉,是典型的“高海拔、低緯度、寡日照、多雲霧、富鋅硒”的貴州茶業第一縣,現有優質生態茶園60萬畝。
唐代茶聖陸羽所著《茶經》載:“黔中生思州、播州、費州、夷州……往往得之,其味極佳”,這古夷州就是湄潭;清《貴州通誌》載:“湄潭雲霧山茶有名,湄潭眉尖茶皆為貢品。”這“眉尖茶”即為“湄潭翠芽”前身。
5、平壩灰鵝:地域範圍產於貴州省平壩縣,毗鄰的清鎮、安順、長順和貴陽花溪也有分布特定品質平壩灰鵝體型緊湊。頭清秀。頸長,呈弓形。眼瞼淡黃。喙和額瘤黑色,額頂有一寬窄不等的灰白色毛圈。頸背毛色灰褐。
全身羽毛呈不同程度的灰色,腹羽兩端灰白,中段銀灰。背羽、尾羽和主翼羽、副翼羽灰色,邊緣色淺,形似鑲邊。
公鵝體長,喙長且寬,頸粗壯,胸寬大,脛粗長。母鵝清秀,體長而深,骨盆稍寬大。脛、蹼橘紅色。文化典故平壩灰鵝於明朝洪武年間引入飼養,當時稱為雁鵝,縣誌裏作為六畜之一。
貴州有什麽特產適合帶給朋友的?
送禮選一些上檔次的特產是一個不錯的選擇,貴州特產種類很多,整理了一些適合送禮的特產,可作參考
貴州三寶天麻/靈芝/杜仲
天麻、靈芝和杜仲,都是上好的中藥材,因貴州得天獨厚的地理環境,出產的天麻、靈芝和杜仲的藥用價值和食用價值都很高。
威寧火腿是威寧的名優特產之一。它之所以成為特產,是因為特殊的高原生產了特殊的豬種和特殊的飼料,加之本地特殊的加工製作,形成了威寧火腿特殊的色香味。
貴州茅台酒
榜單第三位終於到了特產界男神茅台酒了,多少人為你而醉。揚名世界的三大蒸餾名酒,更是中國的國酒,至今已有800多年的曆史,醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚,作為貴州之光,茅台的美名享譽海內外。可謂是醉了曆史,也醉了今朝。身邊朋友無不統一口徑,要帶著茅台回來。
織金竹蓀,貴州省織金縣特產,中國國家地理標誌產品。竹蓀作為菜肴,具有一種獨特的無可比擬的清鮮風味。其質地脆嫩疏鬆,能夠飽吸鮮湯汁,使味道愈見鮮美而爽口。竹蓀適宜於燒、炒、燜、扒、燴、涮等多種烹飪方法,宜勞宜素,總能保持鬆脆鮮美特色。
都勻毛尖茶
在貴州素有“北有茅台,南有毛尖”一說,茶葉界實力網紅,中國十大名茶和世界名茶。無數人來到貴州尋找的,便是都勻最負盛名的毛尖。毛尖色澤綠潤,湯色黃綠明亮,香氣清嫩高揚,滋味鮮爽回甘,葉底細嫩,綠潤勻整。,正因為如此,對於品茶人帶走一捧茶葉才能不負好時光。
長崗鎮地處雲貴高原,海拔較高,降水豐富,溫差較大。在這裏生長著一種野生水果,刺梨。刺梨中含有十分豐富的維生素,在所有水果中居第一位,又被稱為維生素之王。刺梨味道酸甜,水分含量高,適合用於泡製果酒,製作罐頭。
亦被稱作“貴州蠟花”,最早可追溯到2000多年前的西漢時代。它以素雅的色調、優美的紋樣、豐富的文化內涵,在貴州民間藝術中獨樹一幟。蠟染工藝品的魅力除了圖案精美外,還在於蠟冷卻後在織物上產生龜裂,色料滲入裂縫,得到變化多樣的色紋,俗稱“冰紋”。同一圖案設計,做成蠟染後可得到不同的“冰紋”。
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